Rezepte für Katzen

Knackige Frühlingsröllchen

Zutaten:

Zubereitung:

Rühren Sie das Mehl, die Eier, einen Schuss stilles Mineralwasser und einen Schuss Milch (evtl. Katzenmilch) mit einer Prise Salz zu einem flüssigen Teig und geben Sie klein geschnittene frische Kräuter dazu. Dann backen Sie in der Pfanne hauchdünne Pfannkuchen aus. Abkühlen lassen, den Esslöffel Trocken- oder Feuchtfutter gleichmäßig darauf verteilen und vorsichtig zusammenrollen. Entweder in dicke Scheiben geschnitten oder am Stück servieren.

Deftige Wintersülze

Zutaten:

Zubereitung:

Vor allem für Freilaufkatzen zum Energieauftanken geeignet. Zuerst zersägten, gespaltenen Kalbsfuß auskochen, warm abgießen und die Brühe etwas reduzieren. In der Brühe zwei Hühnerflügel kochen und entbeinen. Fleisch, Haut und – gekochte und klein geschnittene – Möhrchen mit der Brühe in eine Form geben. Erkalten lassen und vorsichtig die Fettschicht abtragen. Scheibenweise – mit ein paar Kräutern darüber – servieren.

Antipasti per il Gatto

Zutaten:

Zubereitung:

Kleine Calamari in schmale Streifen schneiden und eine Minute in sprudelndem Wasser abkochen. Abkühlen lassen. Ein klein gehacktes Eidotter in einen Esslöffel Olivenöl geben und mit der Sauce die Tintenfischstreifen beträufeln – Fertig ist die Antipasti per il Gatto!

Krabbencocktail

Zutaten:

Zubereitung:

Wenn Sie sich, der Familie oder Freunden selbst einen Krabbencocktail gönnen, zweigen Sie doch einfach zwei bis drei der gepulten Krabben ab und dekorieren Sie die Meerestiere auf einem mit süßer Sahne cremig gerührten Kräutermagerquark. Absolutes Festessen auch für die verwöhntesten Miezen.

Lammtortillas mit Rahmsauce

Zutaten:

Zubereitung:

Den Reis in Wasser kochen und abkühlen lassen. Lammhack (oder klein geschnittenes Lammfleisch) dazugeben und mit einem Eigelb vermengen. Nach Geschmack gehackte Kräuter dazugeben. Kleine Törtchen aus der Masse formen und diese in Butterfett braten. Abkühlen lassen und (geschnitten) servieren. Herrlich dazu ist eine zähe dicke Sauce aus Quark und einem Schuss Milch. Übrigens: Wenn Sie die Lammbuletten würzen, schmecken die Tortillas auch Zweibeinern.

Milchparfait mit Flakes

Zutaten:

Zubereitung:

Köstliche Kühlung für sehr heiße Tage. Wir haben dazu ein Fläschchen Katzenmilch genommen, ein gut gequirltes Ei untergemischt und ein Päckchen Kitbits in die Masse gerührt. Das Ganze einige Stunden in der Tiefkühltruhe hart werden lassen, dann angetaut noch einmal cremig gerührt und mit dem Eisportionierer zwei Kugeln angeboten. Die Testkatzen haben nichts mehr übrig gelassen.

Thunfisch a la Päbbels

Zutaten:

Zubereitung:

Zerdrücken Sie den Thunfisch mit einer Gabel, mischen die klein geschnittenen Sardellen darunter und rühren das Ganze im Mixer cremig. Käse und Ei unterziehen, die eingeweichten Haferflocken ausdrücken und mit der Fischmasse vermengen. In eine Pastetenform geben, abdecken. Im Wasserbad im Backofen bei 180°C 40 Minuten fest werden lassen. Lauwarm servieren.

Vorrats-Leckerbissen

Zutaten:

Zubereitung:

Rinderhack und gekochten Reis mit einem Ei binden und zu kleinen Kugeln formen. In Semmelbrösel wälzen und in kochendes Wasser geben. Topf vom Herd nehmen und die Katzenklopse zehn Minuten im heißen Wasser garen lassen. In kleinen Portionen einfrieren und als Mini-Überraschungen nach Bedarf ein bis drei Kügelchen geben.

Pute mit Reis und Karotten

Zutaten:

Zubereitung:

Das Putenschnitzel in Miezenmäulchengroße Stücke schneiden, mit den anderen Zutaten mit Wasser bedeckt kochen, bis es schön weich ist. Lauwarm servieren. Dieses Blitzrezept schickte uns Hannelore Günther aus Bad Mergentheim, deren Somali- und Abessinier-Kater die Reispute als Abwechslung zur gewohnten Dosenkost schätzen. Sie erhält dafür unser Monats-Überraschungspaket.

Höhner-Risotto á la Shira und Balu

Zutaten:

Zubereitung:

Gebratenes Hühnchen von sämtlichen Knochen lösen und in feine kleine Streifen schneiden. Gekochten Reis mit etwas gekochtem Ebly-Weizen vermischen, kurz in Butter anbraten, dazu Babykarotten mischen und ganz zum Schluss die Hühnerstreifen darunterziehen. Einen winzigen Schuss Schlagsahne darübergieûen und lauwarm in der Schale servieren.

Der Gute-Besserung-Brei

Greise Katzen und solche, die kaum noch (oder keine) Zähne haben, brauchen energiereiche, wohlschmeckende Extra- Kost, die ihnen Kraft und Lebensmut zurückgibt.

Zutaten:

Zubereitung:

Zerkleinern Sie im Mixer gekochte Hühnchenbrust und rühren Sie sie mit Hühnerbrühe zu Brei, geben feine Katzen-Vitaminflocken dazu und einen halben Teelöffel kaltgepresstes Olivenöl.

Herzchen auf Reis 

Zutaten:

Zubereitung:

Pro Katze kochen Sie 1–2 Esslöffel Reis gar und lassen ihn abkühlen. Eine Handvoll Hühnerherzen kochen oder braten Sie sie je nach Geschmack Ihrer Katzen und lassen Sie ebenfalls abkühlen. Eine große Möhre wird feingeraspelt und gedünstet, dann zum Reis gegeben. Vor dem Anrichten können Sie 1–2 Esslöffel Sahne darunterziehen, bei übergewichtigen Katzen lassen Sie diese weg. Die Hühnerherzen setzen Sie auf den Reis.

Sardinen-Reis-Ragout

Zutaten:

Zubereitung:

Dazu brauchen Sie zunächst Leber, in kleine katzengerechte Happen geschnitten, 15 Minuten lang gekocht und an­schließend trockengetupft. Einen Esslöffel dieses Leberfrikassées vermengen Sie in einer Rührschüssel mit zwei flachen Ölsardinen, die Sie in katzengerechte Happen zerstoßen, gehackter Petersilie und gekochtem Reis. Lauwarm servieren und, wenn etwas übrig bleibt, den Rest im luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Fix und fein: Katzen-Kekse

Zutaten: